Posts Tagged ‘πρωινό για αδυνάτισμα’

Φάε ό,τι θέλεις φέτος τα Χριστούγεννα … και μάλιστα χωρίς τύψεις !!!

Wednesday, December 27th, 2017

Το δράμα των γιορτών …

Κάθε χρόνο … κάθε τέτοια εποχή … ξεκινάει το δράμα των γιορτών ! Ένα δράμα που παίζεται σε επανάληψη ΚΑΘΕ ΧΡΟΝΟ και ΣΕ ΚΑΘΕ ΣΠΙΤΙ ! Το “θρίλερ” του σωματικού βάρους ξεκινάει να εκτυλίσσεται από το “πώς θα καταφέρω να χάσω μερικά κιλάκια ως τις γιορτές για να είμαι όμορφη/ος”, συνεχίζει με το “τι θα πρέπει να φάω και τι όχι στο εορταστικό τραπέζι ώστε να μην πάρω και άλλα κιλάκια (γιατί μετά πιος με σώζει!)” και καταλήγει σε ένα δυνατό και καταθλιπτικό επίλογο του τύπου “ πήρα τόσα κιλά και είμαι χάλια” …

christmas-food-phen375-greece

Έτσι, με τόσο απλό τρόπο, καταφέρνετε να κάνετε την πιο όμορφη εποχή του χρόνου πραγματικό εφιάλτη … και αυτό επαναλαμβανόμενα ΚΑΘΕ ΧΡΟΝΟ ! Βάλτε λοιπόν ένα τέλος σε αυτή την παράνοια ! Απολαύστε τις γιορτές, χαρείτε το εορταστικό τραπέζι στη ζεστή συντροφιά φίλων και οικογένειας, φτιάξτε όμορφες αναμνήσεις και σταματήστε να ανησυχείτε για το βάρος σας … γιατί απλά υπάρχει τρόπος να φάτε ό,τι θέλετε και μάλιστα ΧΩΡΙΣ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ στη γραμμή και τα κιλά σας !

Χριστούγεννα σημαίνει και … πρόσληψη θερμίδων ;;;

Συνήθως ναι ! Ποιος μπορεί άλλωστε να αντισταθεί στη γεμιστή γαλοπούλα, στους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα, στην βασιλόπιτα, τα κουλουράκια,τα αλμυρά και γλυκά εδέσματα που κατακλύζουν το τραπέζι ; Για να μην αναφερθούμε και στο αλκοόλ που ρέει άφθονο και που (όσο και αν τείνουμε να το ξεχνάμε) μας προσδίδει πολλές πολλές πολλές επιπλέον θερμίδες !

Xristougenna-kilos-phen375-greece

Μιλάμε δηλαδή για σίγουρη κατακόρυφη αύξηση της θερμιδικής πρόσληψης ειδικά τις ημέρες των εορτών … άρα πώς είναι δυνατόν να μην ανησυχούμε για τα κιλά μας ; Πώς θα καταφέρουμε να χαρούμε τις γιορτές και να μην ανησυχούμε για το αν θα φύγουν και θα μας αφήσουν τουλάχιστον 2 – 3 κιλά επιπλέον και φέτος ;

ΠΡΟΣΟΧΗ : Η αύξηση του σωματικού βάρους κατά την περίοδο των χριστουγεννιάτικων εορτών είναι πολύ συχνό φαινόμενο ! Μάλιστα – σύμφωνα με επίσημες επιστημονικές μελέτες – τα επιπλέον αυτά κιλά των εορτών είναι εξαιρετικά δύσκολο να χαθούν αν μπει ο Ιανουάριος !

Τι συμβαίνει λοιπόν με τα επιπλέον κιλάκια που βάζουμε κατά την περίοδο των Χριστουγέννων ;

Γιατί ο Ιανουάριος αντενδείκνυται σαν μήνας για να χάσουμε ό,τι κιλάκια πήραμε από τις κραιπάλες των γιορτών ;

Πώς μπορώ άραγε να καταφέρω να αποφύγω την αύξηση των κιλών μου φέτος τα Χριστούγεννα ;

Ο περισσότερος κόσμος τείνει να παίρνει 2 κιλά κατά μέσο όρο κατά την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων. Οι ειδικοί όμως μας προτείνουν τρόπους ώστε να καταφέρουμε να απολαύσουμε τον εορταστικό μπουφέ … χωρίς όμως να χρειαστεί να αλλάξουμε νούμερο (ξανά !) στο παντελόνι μας !

Σταθερό ωράριο & πρόγραμμα στα γεύματα

Σίγουρα τις μέρες αυτές των εορτών, η ποιότητα των γευμάτων μας θα μεταβληθεί ! Ακόμα και αν είμαστε από εκείνους τους σκληροπυρηνικούς που παραμένουν πιστοί σε ένα διατροφικό πλάνο ή σε μια δίαιτα, ακόμα και αν είμαστε από εκείνους που καταφέρνουν να πουν ότι από Δευτέρα ξεκινούν δίαιτα (και όντως την ξεκινούν !), ακόμα και αν είμαστε από εκείνους που λένε ότι θα φάνε μόνο μια σαλάτα (και όντως το καταφέρνουν !) … ακόμα και τότε ΣΙΓΟΥΡΑ θα κάνουμε τις διατροφικές παρασπονδίες μας αυτές τις τόσο χαρούμενες και εορταστικές ημέρες !

Xristougenna-Table-phen375-greece

Το ΜΥΣΤΙΚΟ όμως είναι να κρατάμε σταθερό το ωράριο των γευμάτων μας … λένε οι ειδικοί !

ΣΥΜΒΟΥΛΗ : Ακόμα και αν μεταβάλλετε τη διατροφή σας τις ημέρες των γιορτών – συνιστούν οι ειδικοί – φροντίστε να μη μεταβάλλετε το πρόγραμμα των γευμάτων σας (δηλαδή την ώρα που συνηθίζατε να τρώτε) !

Πρωινό γεύμα … υπέρ πάντων !

Το πρωινό γεύμα είναι το κλειδί σε μια ισοσσοπημένη διατροφή αλλά και σε έναν δυνατό και γεμάτο ενέργεια οργανισμό ! Το έχουμε πει πολλές φορές και το συνιστούν όλοι οι ειδικοί : ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΠΟΤΕ ΝΑ ΠΑΡΑΛΕΙΠΟΥΜΕ ΓΕΥΜΑΤΑ ΚΑΙ ΕΙΔΙΚΑ ΤΟ ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΠΙΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΓΕΥΜΑ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ ΧΩΡΙΣ ΑΜΦΙΒΟΛΙΑ !

Ακόμα και αν έχετε συνηθίσει να μην τρώτε ποτέ το πρωί και να πίνετε μόνο έναν καφέ (και αυτόν συνήθως στο πόδι), φροντίστε να βάλετε το πρωινό γεύμα στην καθημερινή σας ρουτίνα … και αυτό δεν ισχύει μόνο για τις ημέρες των γιορτών !

Σύμφωνα με μελέτες και στιτιστικά στοιχεία, τα άτομα που συνηθίζουν να τρώνε ένα καλό και υγιεινό πρωινό γεύμα, τείνουν να καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες στα υπόλοιπα γεύματα της ημέρας, να νιώθουν λιγότερες λιγούρες και φυσικά να έχουν ένα πιο καλλίγραμμο σώμα !

ΜΙΚΡΑ σνακ … καταπολεμούν τη ΜΕΓΑΛΗ πείνα !

Μπορεί να φοβάστε ότι βάζοντας ενδιάμεσα σνακ στα μεγάλα γεύματα (πρωινό – σνακ – μεσημεριανό – σνακ – βραδινό) θα αυξήσεις τις θερμίδες που καταναλώνεις και μαζί με αυτές θα αυξήσεις και τις πιθανότητες να ανέβεις νούμερο παντελονιού … αλλά πραγματικά αυτό είναι εντελώς λάθος (τουλάχιστον όταν τα σνακ είναι τα σωστά!) !

Xristougenna-snacks-phen375-greece

Μπορεί με την προσθήκη των σνακ τα γεύματα από 3 να γίνονται αυτομάτως 5 ημερησίως, αλλά 2 υγιεινά σνακ είναι ικανά να μας κάνουν να νιώθουμε σημαντικά λιγότερο αίσθημα πείνας και κατά συνέπεια μας κάνουν να καταναλώνουμε σημαντικά μικρότερη ποσότητα τροφής στα κυρίως γεύματα !

Επίσης, τα ενδιάμεσα σνακ αναχετούν το αίσθημα της πείνας, με αποτέλεσμα όταν καθόμαστε ξανά στο τραπέζι να τρώμε με λιγότερη βουλιμία και να αποφεύγουμε το φούσκωμα και το πρήξιμο !

ΠΡΟΣΟΧΗ : Τα ενδιάμεσα σνακ μπορούν πολύ εύκολα από σύμμαχοι να γίνουν εχθροί μας αν δεν προσέξουμε την ποιότητα και τη θερμιδική τους αξία ! Φροντίστε λοιπόν να είναι σνακ χαμηλής θερμιδικής αξίας και μεγάλης διατροφικής αξίας, ώστε να ευνοούν τον οργανισμό και την υγεία αλλά … να καταπολεμούν τα παραπανίσια κιλάκια !!!

Ιδανικά σνακ είναι οι ξηροί καρποί (μια χούφτα), τα λαχανικά (2 καρότα, 2 αγγουράκια μίνι), μια μπάρα δημητριακών (με χαμηλή προσθήκη ζάχαρης και άλλων γλυκαντικών) και γενικά τα γεύματα εκείνα που διασπώνται δύσκολα και απομακρύνουν το αίσθημα της πείνας !

Γυμναστική … εκτός γυμναστηρίου

Μια συμβουλή για εσάς που μισείτε το γυμναστήριο (ή που μέσα στις γιορτές δεν πρόκειται να πάτε), για εσάς που βαριέστε να ασχοληθείτε με κάποιο άθλημα και για εσάς που δε βρίσκετε ποτέ χρόνο για να κάνετε κάποια αθλητική δραστηριότητα … ΑΣΧΟΛΗΘΕΙΤΕ ΣΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ ΣΑΣ ΜΕ ΚΟΠΙΑΣΤΙΚΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ !

Xristougenna-gymnastiki-phen375-greece

Πρόκειται για μια συμβουλή που δεν απευθύνεται μόνο σε άτομα που χάνουν το γυμναστήριό τους στις ημέρες των εορτών αλλά γενικά σε κάθε άτομο που στην καθημερινότητά του δεν έχει / δε θέλει να διαθέσει χρόνο για να γυμναστεί !

Ανεβείτε και κατεβείτε σκάλες (και αφήστε τα ασανσέρ), πηγαίνετε με τα πόδια και κάντε τις δουλειές σας (και αφήστε το αυτοκίνητο ή το μηχανάκι), σηκώστε τα ψώνια του σουπερμάρκετ στα χέρια ως το σπίτι, κάντε φασίνα … ΚΟΥΝΗΘΕΙΤΕ ! Αφήστε για λίγο τον καναπέ και συμπεριφερθείτε σαν ένα πλάσμα γεμάτο ζωή και όχι σαν ένα λούτρινο παιχνίδι πεταμένο σε κάποιον καναπέ στο σαλόνι !

Στο τραπέζι πας πάντα …φαγωμένος !

Xristougenna-trapezi-phen375-greece

Μην πας στο εορταστικό τραπέζι ΠΟΤΕ με άδειο το στομάχι ! Το λάθος που κάνουμε συνήθως είναι να παραμένουμε όλη την ημέρα νηστικοί, από φόβο ότι θα πρέπει να αντισταθμίσουμε τις θερμίδες που (αναμφίβολα) θα καταναλώσουμε το βράδυ στο εορταστικό τραπέζι ! ΛΑΘΟΣ ! Με αυτό τον τρόπο θέτουμε σε κατάσταση λιμού τον οργανισμό μας και αυξάνουμε το αίσθημα πείνας. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να φάμε πολύ περισσότερο το βράδυ και μάλιστα με μεγαλύτερη βουλιμία …

ΣΥΜΒΟΥΛΗ : Φροντίστε πριν από το τραπέζι των εορτών (αλλά και από κάθε τραπέζι) να έχετε φάει ένα μικρό σνακ (περίπου 1 ώρα πιο νωρίς) ώστε να κόψει το αίσθημα της πείνας και να διατηρήσει σταθερά τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα σας !

Βόλτα στη στολισμένη πόλη μετά το εορταστικό γεύμα …

Xristougenna-volta-phen375-greece

Μετά το γεύμα (1/2 με 1 ώρα μετά) πηγαίνετε για ένα ζωηρό περπάτημα στην στολισμένη πόλη ! Το περπάτημα θα σας βοηθήσει με τη διαδικασία της πέψης (ώστε να αποφύγετε πιθανότητα βαρυστομαχιάς και δυσπεψίας) και θα κάψετε και κάποιες έστω από τις θερμίδες που άσκοπα καταναλώσατε στο τόσο δελεαστικό εορταστικό τραπέζι !

Περίπου 15 λεπτά έως 60 λεπτά είναι αρκετά για να διώξουν τις τύψεις του εορταστικού “οργασμού” σας μακριά !!!

Λαχταριστά πρωινά γεύματα με μόλις 200 – 250 θερμίδες !

Tuesday, February 23rd, 2016

Λίγες θερμίδες – Πολλή ενέργεια !!!

Πόσες φορές θα πρέπει να πούμε πως το πρωινό γεύμα είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας για ένα σώμα δυνατό, ένα μυαλό διαυγές και κοφτερό και έναν οργανισμό καθ’ολα λειτουργικό ; Πόσες φορές θα χρειαστεί να επαναλάβουμε πως το σωσστό πρωινό, όχι μόνο δεν παχαίνει, αλλά βοηθάει για την καλύτερη λειτουργία του μεταβολικού ρυθμού του οργανισμού ;omeleta-phen375-greece

Πόσες φορές τελικά θα πρέπει να πούμε πως το πρωινό γεύμα ΑΔΥΝΑΤΙΖΕΙ για να το βάλετε στο καθημερινό σας διατροφικό πρόγραμμα ;

Το πρωινό γεύμα είναι αυτό που θα σας δώσει την ώθηση να ξεκινήσετε δυναμικά την ημέρα σας, γεμάτοι ενέργεια, γεμάτοι καλή διάθεση, γεμάτοι δημιουργικότητα και καθαρή σκέψη.

Αυτό που συνήθως μας κάνει σκεπτικούς και επιφυλακτικους σχετικά με το πλούσιο πρωινό γεύμα, δεν είναι άλλο από τις … θερμίδες !

Ένα διατροφικά “πλούσιο” σε βιταμίνες και ωφέλιμα στοιχεία πρωινό γεύμα όμως, δεν είναι απαραίτητα πλούσιο και σε θερμίδες !

Το γεύμα του Σαββατοκύριακου πρέπει να γίνεται κάθε μέρα !

Οι περισσότεροι, λόγω των ατελείωτων υποχρεώσεων και λόγω του ελάχιστου χρόνου, σπάνια προσφέρουμε στον εαυτό μας την ικανοποίηση και την φροντίδα ενός σωστού πλούσιου, χορταστικού και υγιεινού πρωινού γεύματος … κυρίως τα Σαββατοκύριακα !

Ωστόσο, ο οργανισμός ειδικά τις ημέρες εργασίας, χρειάζεται ακόμα περισσότερη ενέργεια και ακόμα περισσότερη φροντίδα για να μπορέσει να ανταπεξέλθει σε όσα καλείται να φέρει εις πέρας.

Ένας καφές δεν είναι αρκετός να προσφέρει στον οργανισμό τα παραίτητα θρεπτικά συστατικά για την λειτουργία ου … και ειδικότερα για την λειτουργία του εγκεφάλου.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ : ΝΑΙ στην ικανοποίηση – ΟΧΙ στις θερμίδες

Βρήκαμε για εσάς και σας προτείνουμε έξυπνα, γρήγορα στην παρασκευή τους, πολύ γευστικά και ολιγοθερμιδικά πρωινά γεύματα, για να “περιποιηθείτε” τον εαυτό σας και να διατηρήσετε την καλλίγραμμη σιλουέττα σας ! Τα γεύματα αυτά παρέχουν έως 250 θερμίδες και είναι απλά ένας γευστικός πειρασμός !

Πρωινό Νο 1 : Κις με σπαράγγια

Η κις είναι ένα πρωινό που μπορείς να ετοιμάσεις από το προηγούμενο βράδυ και να έχεις μετά για ολόκληρη την εβδομάδα ! Μία φέτα (όσο δηλαδή σας συνιστούμε να καταναλώσετε για πρωινό γεύμα), προσφέρει μόλις 70 περίπου θερμίδες. Τα σπαράγγια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες και προσφέρουν ισχυρή διουρητική δράση. Τα ζουμερά λαχανικά (της επιλογής σας) που μπορείτε να προσθέσετε είναι επίσης πλούσια σε φυτικές πολύτιμες ίνες. Τέλος, τα γευστικά τυριά … απλά θα απογειώσουν γευστικά το πιάτο αυτό !

Πρωινό Νο 2 : Ομελέτα (χωρίς πατάτες) με φρέσκο σπανάκι

Εξαιρετικά γρήγορη στην παρασκευή της, η ομελέτα, είναι από τα πιο διαδεδομένα πρωινά γεύματα σε ολόκληρο τον κόσμο. Τα αυγά είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και το σπανάκι (σε συνδυασμό με άλλα λαχανικά και μυρωδικά της αρεσκείας σας που μπορείτε να προσθέσετε) είναι η πηγή φυτικών ινών που χρειάζεστε ! Για ακόμα λιγότερα λιπαρά και πιο υγιεινή εκδοχή της, η ομελέτα μπορεί να παρασκευαστεί και στον φούρνο. Μια ομελέτα προσφέρει μόλις περίπου 65 θερμίδες (ανάλογα με τα συστατικά που θα προσθέσουμε φυσικά).

Πρωινό Νο 3 : Ομελέτα (με πατάτες), φρέσκα ντοματίνια και λιωμένο τυράκι

Εξίσου εύκολη στην παρασκευή της, η ομελέτα είναι πολύ δυναμωτική και θα σας κρατήσει χορτάτους για πάρα πολλή ώρα. Ανάλογα με τα τυριά που θα χρησιμοποιήσετε μπορέι να προσφέρει περίπου 100 θερμίδες.

Πρωινό Νο 4 : Κινόα με μέλι και φρέσκα φρούτα

Η κινόα είναι ένα πολύ πλούσιο, πολύ θρεπτικό, πολύ χορταστικό και παράλληλα πολύ υγιεινό πρωινό γεύμα. Παρέχει στον οργανισμό φυτική πρωτεΐνη και σύνθετους υδατάνθρακες που είναι μια “βόμβα ενέργειας” ! Τα φρέσκα φρούτα συμπληρώνουν το γεύμα προσφέροντας άφθονες φυτικές ίνες και βιταμίνες, ενώ το μέλι δίνει την γλυκιά του γεύση για ένα γλυκό ξεκίνημα για την ημέρα σας. Ανάλογα με τα συστατικά που θα χρησιμοποιήσετε, ένα μπολ κινόα σαν αυτό σας προσφέρει από περίπου 170 θερμίδες και πάνω.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ : Ένα καλό πρωινό γεύμα περιέχει πάντοτε και φυτικές ίνες (φρούτα, λαχανικά ή δημητριακά) !